Os alimentos ricos em proteínas podem ajudar a emagrecer ou a ganhar músculo, se fizerem parte de uma dieta correta e equilibrada e se forem acompanhados de um programa pontual de musculação.
Lista de alimentos ricos em proteínas
Os alimentos mais ricos em proteínas são:
- Carnes
- Peixes
- Arroz
- Feijão
- Amêndoas
- Lentilhas
- Ovos
- Leite
- Queijo
- Iogurtes
- Ervilhas
- Milhete
- Trigo sarraceno
- Quinoa
- Milho
Para uma dieta que compreenda alimentos ricos em proteínas de baixo indicie de gorduras, pode apostar em:
- Amêndoas
- Anchovas
- Arroz
- Atum em água
- Bife grelhado
- Brócolos
- Caju
- Clara de ovos
- Ervilhas
- Favas
- Feijão
- Iogurte magro
- Leite de soja
- Marisco
- Massa
- Peito de frango grelhado
- Peixe magro (pescada por exemplo)
- Peru (sem pele)
- Queijo cottage
- Quinoa
- Sopa de lentilhas
- Tofu
Alimentos ricos em proteínas de origem vegetal
Os alimentos mais ricos em proteínas são na maioria de origem animal, mas certos alimentos de origem vegetal também se apresentam como ótimas fontes de proteína. Alguns alimentos ricos em proteínas vegetais a incluir no cardápio são:
- Amêndoa
- Amendoim
- Castanha de caju
- Castanha do Brasil
- Coentro
- Lentilhas
- Noz
- Quinoa
- Semente de abóbora
- Semente de chia
- Semente de gergelim
- Semente de girassol
- Soja
- Tofu
Estes alimentos necessitam de ser combinados, para que a junção dos seus aminoácidos possa originar proteínas de maior qualidade.
Dieta rica em proteínas
Uma dieta hiperproteica deve conter 1,5 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia. No total das calorias ingeridas na dieta, de 10% a 15% delas, devem ser provenientes de proteínas.
