Jamie Oliver é um chef inglês, conhecido do público pelos programas televisivos e livros de culinária. Em Portugal, os seus programas são transmitidos na SIC Mulher e os seus livros estão traduzidos para português.
Biografia
Jamie Oliver nasceu a 27 de maio de 1975 e cresceu em Essex, onde os seus pais geriam um restaurante. Aos 16 anos ingressou na Westminster Catering College e mais tarde estagiou em restaurantes franceses e ingleses.
Os seus livros são best sellers e estão traduzidos em mais de 29 países e os seus programas televisivos são transmitidos em mais de 100 países.
Jamie fundou ainda o grupo Fifteen, uma rede de restaurantes que serve ainda de escola para jovens chefs, criando mais tarde a Fundação Fifteen que se destina a angariar fundos para jovens poderem seguir os estudos.
Projetos
No espaço de 6 anos, Jamie lançou vários projectos que incluem o grupo de restaurantes italianos "Jamie´s Italian", "Recipease", uma rede de restaurantes e lojas de comida e a rede de vendas de acessórios de cozinha "Jamie at Home". Fez ainda viagens pelos Estados Unidos da América, Austrália, Itália, entre outros países onde apresentou os seus projectos e ideias para melhorar a alimentação das crianças em casa e na escola. Foi distinguido com vários prémios e cozinhou para várias personalidades internacionais.
Em 2004, Jamie apostou num projeto nas escolas do Reino Unido, com o objetivo de ensinar os alunos e as cozinheiras das escolas a cozinhar e comer de forma saudável. O projeto apelidado de "Feed Me Better" deu origem a uma petição com o objetivo de melhorar as refeições escolares. Como consequência, o governo britânico aumentou o orçamento das escolas, para melhorar a qualidade da comida e dar formação às equipas que preparam a comida.
Jamie mora nas cidades de Londres e Essex. É casado com Jools e tem três filhas - Poppy, Daisy and Petal.
