Ao fazer compras no supermercado, certamente já reparou nos preços promocionais de alguns alimentos cujo prazo de validade está prestes a expirar. Mas valerá a pena comprar alimentos no fim da validade?
Analise os prós e contra da compra de alimentos próximos do fim da validade e decida se a compra é ou não rentável.
Vantagens
- Preço reduzido
- A grande maioria das promoções apresenta produtos de marca, com reconhecida qualidade
- Em alguns produtos, como por exemplo, compotas, chocolates, cereais, cafés, chás, bolachas, o prazo de validade pode atingir 1 mês ou até mais tempo
Desvantagens
- Em alguns produtos, por exemplo, legumes, bolos frescos, laticínios e produtos de charcutaria, o prazo de validade é muito curto
- Em casos muito específicos pode representar um perigo para a saúde do consumidor (intoxicação alimentar)
- Apesar do produto não estar estragado, pode não apresentar a mesma qualidade e sabor comparativamente com um produto igual, de data recente
Como Identificar os Alimentos no Fim da Validade
Regra geral, os produtos cuja validade está próxima do fim, apresentam uma etiqueta de cor viva, onde está indicado o preço promocional e expressões como “Aproximação fim do prazo validade”, “Produto com prazo de validade curto” ou “Por aproximação da data de validade”.
Analise bem a embalagem e o produto e tenha em atenção a informação relativa à data de consumo:
- Consumir até - indica a data até à qual o produto tem de ser consumido
- Consumir de preferência antes de - indica a data até à qual deve ser consumido. Não existe perigo em consumir este alimento após a data, mas poderá verificar pequenas alterações no sabor ou na textura do mesmo.
